ミスジ

肩甲骨の下あたり肉、霜降で甘みがある。
一頭で2キロぐらいしか取れないお上品セレブ肉！

2,200円

ヒウチ

牛モモのシンタマの一部、
霜降りで味わいが深くとても柔らかいです！

2,200円

ザブトン（ハネシタ）

肩ロース （クラシタ）の下にある部位！

2,400円

牛ほほ

牛のかしら肉！

858円

リブロース（250g）

ロースの真ん中最も厚い部分、
柔らかく濃厚な旨みがある！

3,800円

上ハラミ

牛の横隔膜の部位で、ジューシーで柔らかい！

3,200円

ユッケ

ご期待の牛肉ユッケ刺しです！

1,848円

白ｾﾝﾏｲ刺し

牛の第3の胃袋！

858円

韓国風肉みそヤッコ

味は甘辛で美味しい一品！

638円

揚げ豆腐

表面はカリカリで中はフワフワ、お酒に合う絶品！

528円